Viaggi, tavole e vini con uno sguardo etico
Viaggiare è una forma di ascolto. Si entra in casa d’altri: un paese, una cucina, una vigna. Lo si può fare da consumatori di fretta o da ospiti attenti.
BravoTurismo è la sezione dell’agenzia Corte&Media dedicata ai viaggi, alla cucina e ai vini, in Italia e all’estero.
Nasce da una passione che non ho voglia di nascondere. In tempi come questi, credo che le passioni e i sentimenti meritino spazio accanto all’analisi.
Che cosa cerco
Luoghi dove chi lavora è rispettato. Dove il territorio è curato, non consumato. Dove il tempo della tavola è ancora un tempo d’incontro.
Sono contro lo sfruttamento delle persone, le ingiustizie sociali, l’evasione fiscale, l’uso predatorio del territorio.
Nella ristorazione e nel turismo, a volte, succede proprio questo. Qui racconto ciò che è in linea con la mia etica giornalistica.
Le regole
- Nessuna pubblicità. Nessun articolo è pagato da chi viene recensito.
- In ogni articolo scrivo chi ha pagato il pasto o il soggiorno.
- Se ci sono link di affiliazione, li indico.
- IA sotto controllo. Dove uso l’intelligenza artificiale, la uso sotto il mio stretto controllo. E lo dichiaro.
Il legame con la Comunicazione Gentile
Una trattoria che accoglie, un vignaiolo che racconta il suo lavoro senza trucchi, un viaggio fatto con lentezza: anche questa è comunicazione gentile.
Si impara molto su come parliamo agli altri osservando come ci accolgono. → Comunicazione Gentile
ARTICOLI E RECENSIONI
Antica Osteria De Barco. Trattoria sulle colline veronesi
Ci sono luoghi che possiedono una voce propria, capace di esprimersi prima ancora che il cameriere porti in tavola il cestino del pane. L’Antica Osteria